L e temps passe ici-bas par la force des choses
E t la cave, déjà, célèbre ses vingt ans.
S es fidèles amis ont écrit, ça s'impose,

V ingt vers alexandrins pour célébrer l'instant.
I ls viendront sans faillir fêter l'anniversaire,
N ul ne voudrait manquer ce fameux rendez-vous.
G érard les recevra comme à son ordinaire,
T rès appliqué d'avoir pour chacun un mot doux.
S euls, ceux déjà partis visiter l'autre monde,

A l'appel, manqueront, mais, en lisant leurs vers,
N ous les ferons revivre et danser dans la ronde.
S ouvenons-nous qu'ici vibrait leur univers !

D epuis que je suis né, j'ai connu bien des caves
E t bu différents vins : Beaujolais pisse-dru,

L istrac, Margaux, Pauillac, Moulis, Sauternes, Graves,
A rpenté bien des chais, goûté les plus grands crus,
 
C ependant c'est ici, à la cave à poèmes,
A u sein de mes amis, que je viens déguster,
V illanelles, sonnets, les meilleurs vers que j'aime
E crits avec amour et force humanité.